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发表于：2024/09/21 10:45:02
中新网杭州9月15日电(林波)在浙江杭州，榨菜与鲜肉的巧妙融合成就了榨菜鲜肉月饼的独特风味；宁波则以宁式苔菜月饼著称，其甜中带咸、咸里透香的韵味令人回味无穷；绍兴，巧妙地将黄酒的醇厚融入月饼之中……时值中秋节来临前夕，浙江各地传统月饼纷纷登台，上演着一场场味蕾的盛宴与文化的交流。
细观当下市场，月饼界正经历着一场前所未有的创新与变革。生产商们不断推陈出新，力求在传承中寻求突破，赋予月饼更多的时代气息与文化内涵。
然而，在这股创新浪潮中，传统月饼依旧占据着人们心中不可替代的位置。它不仅仅是一种食物，更是承载着几代人中秋记忆的情感纽带，那份质朴与温情，让人难以忘怀。
“榨菜鲜肉月饼，是杭州中秋独有的味觉记忆。”在杭州人林安若眼中，刚出炉时热气腾腾、表皮酥脆、内馅鲜美多汁的榨菜鲜肉月饼，是任何新潮月饼都无法替代的“舌尖担当”，“榨菜的爽脆与鲜肉的醇厚完美交融，美味极了”。
据传，杭州榨菜鲜肉月饼的起源，和康熙皇帝还有关系。当年康熙来杭州，一位糕点师傅给他做了榨菜鲜肉月饼，颇受称赞。于是，榨菜鲜肉月饼口口相传、迅速走红，也成了杭州的味觉记忆。
在杭州人品鉴榨菜鲜肉月饼时，靠海吃海的宁波人正在采购苔菜月饼。
